2019年春节假期已经结束，海博装饰于正月初七正式开工！接着情人节的浪漫迎来了花灯节的绚烂，海博装饰恭祝大家元宵节乐乐乐！

        元宵佳节之际，海博装饰愿您：日圆,月圆,祝你亲朋团团圆圆!官源,财源,祝你事业左右逢源!人缘,机缘,祝你好运缘缘不断!心愿,情愿,祝你理想天随人愿!祝元宵节圆源缘愿!

        温馨小知识

        说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做馅料，因此容易让人混淆，但它们在制作工艺上还是有很大区别！

        南方“搓”汤圆

        南方汤圆的做法有点儿像制作饺子：先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。

        北方“滚”元宵

        而北方元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。

        不论南方汤圆还是北方元宵，正月十五这天家家户户围坐一起，赏天上明月，吃碗里元宵，寓意着一家人团圆。

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